油揚げとたまご中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは、1cm幅にきる。500ccの水を入れて、切った油揚げを加えて沸騰させる。
- 2 中華だしとブラックペッパーを加えて混ぜる。片栗粉を水50ccでかき混ぜ、溶かす。かき混ぜながら、といた片栗粉を鍋に加える。
- 3 ボールにたまごを割って、かき混ぜる。2にかき混ぜながら、といたたまごを加えて、ごま油を入れて、軽く混ぜたら完成★
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簡単に作れるのでオススメです！