キャベツと赤ピーマンと人参のマリネ レシピ・作り方

キャベツと赤ピーマンと人参のマリネ
やなママ☆
やなママ☆
冷蔵庫で余ってた野菜を使って♡
先に人参と赤ピーマンを加熱するので早いです♪

材料(4人分)

  • 人参 1/2本
  • キャベツ 100g
  • 赤ピーマン 1個
  • ☆オリーブ油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 耐熱容器に☆の調味料を合わる
    短冊切りにした人参と赤ピーマンを加えラップをしてレンジ600wで2分加熱する

    取り出してざく切りにしたキャベツを加え再びラップをして3分加熱する
  2. 2 冷まして味を馴染ませ完成です

きっかけ

冷蔵庫の余り野菜救済♡

  • レシピID:1160009935
  • 公開日:2013/09/30
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カテゴリ
にんじん
料理名
キャベツと赤ピーマンと人参のマリネ
やなママ☆
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つくったよレポート(2件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2016/07/11 16:39
    キャベツと赤ピーマンと人参のマリネ
    赤ピーマンがなくてすみませんm(__)m
    さっぱりと爽やかな味付けで大好評でした~♡早々に完売でした!
    ご馳走さま(*^^*)
  • うえむらまや
    うえむらまや
    2015/09/05 13:57
    キャベツと赤ピーマンと人参のマリネ
    赤パプリカがなく、ほとんどキャベツですが、挑戦。お野菜がちょっとしんなりして、とってもたべやすかったです。ありがとうございました☆

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