もずく&きゅうり★酢のもの~♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- もずく酢 3パック
- きゅうり 3本
- 生姜汁 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 キュウリは、輪切りにします。
- 2 塩を振りかけて、よくもみ込みます。
- 3 キュウリを絞って、水気をよく切ります。
- 4 器に、もずく、キュウリ、生姜汁を入れて、混ぜ合わせます。お好みで、お酢を加えてもいいですね。
きっかけ
酢のものは、夏バテ防止にもなりますし、お酒のおつまみにも、よく合います。
おいしくなるコツ
キュウリは、かるく塩もみすると、味が引き締まって、酢のものも食べやすくなり、風味が楽しめます。
- レシピID:1160008930
- 公開日:2013/07/11
関連情報
- 料理名
- 酢のもの
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