もずく&きゅうり★酢のもの~♪ レシピ・作り方

もずく&きゅうり★酢のもの~♪
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
お酢は、夏バテ防止にもなりますし、健康に良いので、さっぱりした酢のものなどで、食べる機会を増やしたいですね。

材料(3人分)

  • もずく酢 3パック
  • きゅうり 3本
  • 生姜汁 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 キュウリは、輪切りにします。
  2. 2 塩を振りかけて、よくもみ込みます。
  3. 3 キュウリを絞って、水気をよく切ります。
  4. 4 器に、もずく、キュウリ、生姜汁を入れて、混ぜ合わせます。お好みで、お酢を加えてもいいですね。

きっかけ

酢のものは、夏バテ防止にもなりますし、お酒のおつまみにも、よく合います。

おいしくなるコツ

キュウリは、かるく塩もみすると、味が引き締まって、酢のものも食べやすくなり、風味が楽しめます。

  • レシピID:1160008930
  • 公開日:2013/07/11
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カテゴリ
もずくきゅうり
関連キーワード
もずく きゅうり しょうが
料理名
酢のもの
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