竹の子の穂先の佃煮山椒風味 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 茹で竹の子の穂先 １５０ｇ
- 料理酒 １カップ
- 創味つゆ １カップ
- 山椒のしょう油漬け 大さじ１
- 山椒の葉 ２０枚
作り方
- 1 茹で竹の子の穂先の方の軟らかい部分を細かく切る。
- 2 鍋に１の竹の子と料理酒・創味つゆを入れ水分が少しになるまで煮る。
- 3 ２につぶした山椒の実と葉を入れ水分がなくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子の佃煮
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
けいりゅうママ2015/04/24 18:21
美味しすぎてお箸が止まりませんー!!
素敵なレシピありがとうございました♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お茶うけにどうぞ