アスパラガスとしいたけの塩麹・蒸し炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
アスパラの根本１センチを切り、下３～４センチをピーラーで皮をむき、大さじ１の塩麹をまぶして１０分程度置きます
-
2
フライパンにサラダオイル大さじ１を熱し、アスパラと大さじ１の水を加え、３０～４０秒蒸します。蓋を取りしいたけを加え水分を飛ばしながら炒めます
-
3
味を見て、足りなければ、塩少々か醤油少々で味を調えてください
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
オギ姉
野菜ソムリエのオギ姉です。普段は上野の百貨店で旬の野菜を紹介しています。『簡単』『スピード』『アンチエイジング』をテーマにレシピを作っています。野菜のもつフィトケミカルは抗酸化作用があります。野菜をとってアンチエイジングしてください。春夏秋冬、旬の野菜をおいしく食べてください
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
