とことんかりかりっHMクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジで30秒加熱し、バターを溶かす。そこに牛乳を加えて混ぜる。
   
   ボウルにホットケーキミックスを量り、１の液を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2. 2 広げたクッキングシートの上に生地をのせ、シートを二つ折りにする。生地を5mm厚さに伸ばしていく。
3. 3 （※ちょっとぼそぼそするくらいの水分量が、かりかり食感の目印です☆
   
   ※麺棒などを使ってシートの上から伸ばせば、手＆天板が汚れないので楽ちんです_(._.)_）
4. 4 二つ折りから平らに戻し、クッキングシートごと天板にのせる。180℃のオーブン（予熱なし）で18分焼けば、できあがり。