節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め レシピ・作り方

節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め
  • 約10分
  • 1,000円前後
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
手っ取り早く、市販の焼肉のたれをベースにして、そこから味を調えてもいいと思います。でもニラレバ風味で仕上げるには、オイスターソースをきかせたいですね。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ニラは4~5センチのざく切りにして、器に調味料を混ぜ合わせておきます。お好みで、豚肉に下味をつけておいてもいいですね。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を強めの中火くらいで炒めます。豚肉に火が通ったら、もやしとにらを入れて、塩とこしょうをしていためます。
  3. 3 炒めすぎないように様子を見ながら、混ぜ合わせた調味料を注いで、全体にいきたわるように、軽く炒めて仕上げます。

きっかけ

レバにら炒めを豚肉にしたタイプですが、手早く炒められる豚薄切り肉との相性も良く、材料費もあまりかからないので、ちょっとした節約にもなりますね。ニラが入るだけで見た目も良くなり、食欲もわいてきます。

おいしくなるコツ

お好みで豚肉に片栗粉をまぶすと、まろやかな感じになりますが、片栗粉をつけ過ぎると、お肉がへばりついて、焦げやすくなりますので気をつけてください。豚薄切り肉は、実際の量よりもボリュームがあるように見えますし、火の通りも早いので便利ですね。

  • レシピID:1160001009
  • 公開日:2011/03/14
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その他の豚肉もやし炒め
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豚肉 もやし にら 炒めもの
料理名
豚肉の野菜炒め
じゅりあん〜♪
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つくったよレポート(12件)

  • イトー。
    イトー。
    2016/08/23 19:56
    節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め
    リピってみましたぁ٩( ᐛ )و めっちゃウマウマーでした♡
  • まちゃこ2939
    まちゃこ2939
    2015/07/13 19:25
    節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め
    節約料理助かり、それで美味しかったです!!
  • イトー。
    イトー。
    2015/04/28 21:49
    節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め
    ちゃちゃっと出来てウマウマでした♪ ٩(ˊᗜˋ*)و”
  • イトー。
    イトー。
    2015/04/28 21:49
    節約☆手早く☆ニラ豚もやし炒め
    ちゃちゃっと出来てウマウマでした♪ ٩(ˊᗜˋ*)و”

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