デパ地下風 チーズinかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮の部分は切り落とし、種を取り除いたら5cm角ぐらいにカットします。
-
2
1をお皿に入れてラップをし、
500wで5分レンチンします。 - 3 レンチンしたらラップを外してしばらく放置します。水っぽかったら再度、ラップ無しでレンチンし、水分を飛ばします。
- 4 きゅうりは輪切りに、玉ねぎは薄くスライス、ハムは細切りにします。
-
5
プロセスチーズは今回はこれを使用しました。4個入りで100円ぐらいで売ってます。これを5㎜角ぐらいにカットします。
- 6 かぼちゃが冷めたら塩胡椒をして潰していきます。
- 7 カットした具材とかぼちゃ、マヨネーズと味噌を混ぜ合わせて、最後はお好みでブラックペッパーをかけたら出来上がりです。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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かぼちゃは免疫力アップや美肌効果もあり、栄養価の高い食材です。