凍ったままでもOK！パンの耳でさくさくラスク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パンの耳(食パンでも) 1枚
- 揚げ油 適宜
- グラニュー糖 適宜
作り方
-
1
食パンの耳(もしくは食パン)を凍ったまま食べやすい大きさに切る。凍っていないパンも同様に。揚げ油を180度に温め始める。
-
2
油の温度が上がったらパンの耳を入れて揚げ始める。凍ったパンを入れると温度が急に下がるので少しずつ揚げていく。
-
3
表面がカリっとしたら油をよく切ってバットに入れたグラニュー糖を絡ませる。
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