少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇ レシピ・作り方

少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇
  • 約10分
  • 100円以下
月のおと
月のおと
早くできます♪
小さく切ってたくさんの具に(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

材料(3人分)

  • 豆腐 60〜70g
  • えのき 1/4袋
  • 600ml
  • だしの素 こさじ1
  • お味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 えのきは、石づきを切り落とす。

    根本近くの下の方のくっついてる分は包丁で縦に何本も切れ込みを入れる(←ほぐれやすくなる)

    写真のように短めに刻む。
  2. 2 お鍋に水と①を入れて火にかける。
  3. 3 煮立ってきたら、
    だしの素、いつもより小さめに角切りに切った豆腐を②に入れる。
  4. 4 豆腐とえのきに火がとおったら、お味噌を溶き入れる。

きっかけ

豆腐が少しだけ残っていたので、 少ない材料でお味噌汁を作りたくて。

おいしくなるコツ

いつもより小さく切ります☆

  • レシピID:1140058569
  • 公開日:2023/10/14
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つくったよレポート(7件)

  • Anoa
    Anoa
    2024/02/23 11:52
    少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇
    月のおとちゃん、こんにちは♪
    昨日今日とまた寒いですね…
    お味噌汁は体が温まっていいですよねー♬
    とっても美味しかったです(๑•؎ •)ෆ。
    素敵な連休を☘️
  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/11/04 19:47
    少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇
    夕食に簡単に出来て
    えのきの風味が
    美味しかったです(+_+)
  • sakura238
    sakura238
    2023/11/01 13:47
    少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇
    夕飯に作らせていただきました。
    美味しかったです(^^)
  • 梨花*
    梨花*
    2023/10/21 06:33
    少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇
    朝御飯に♪えのきが沈んでしまい~写真がしょんぼりすぎてごめんなさい(^^;美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*´∀人)

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