茄子とピーマンの麺つゆ炒め レシピ・作り方

茄子とピーマンの麺つゆ炒め
  • 約30分
  • 100円以下
わんなん
わんなん
揚げ漬けより簡単です♪

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • ピーマン 3個
  • 大匙3
  • 麺つゆ 大匙2
  • 七味唐辛子 ふたつまみ

作り方

  1. 1 茄子とピーマンを乱切りにする
  2. 2 フライパンに油を引いて火にかける
  3. 3 茄子を入れて炒める
  4. 4 茄子に火が通ったら、ピーマンを入れて炒める
  5. 5 麺つゆと七味唐辛子を入れて軽く炒めたら火を止め、15分ほどおく
  6. 6 お皿に盛って完成

きっかけ

ピーマンの消費

おいしくなるコツ

茄子に火が通ってからピーマンを入れること

  • レシピID:1140056775
  • 公開日:2022/07/06
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つくったよレポート(2件)

  • ⊂(^-^)⊃
    ⊂(^-^)⊃
    2022/08/27 19:35
    茄子とピーマンの麺つゆ炒め
    美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/08/22 04:18
    茄子とピーマンの麺つゆ炒め
    わんなんさん、はいさい♪
    今の時期にピッタリの一品で良いですね。
    簡単に作れてとても美味しかったです♪
    ご馳走様でした。
    素敵なレシピを有難うございます。

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