簡単美味!花巻そば レシピ・作り方

簡単美味!花巻そば
  • 5分以内
  • 100円以下
れんど
れんど
海苔の香りで美味しいシンプルなお蕎麦です

材料(1人分)

作り方

  1. 1 蕎麦はたっぷりめの熱湯で指定時間茹で、流水にさらしてさっとぬめりをとってザルに取ります
  2. 2 鍋に水、◎調味料を加えて混ぜ沸騰させます
  3. 3 焼き海苔はグリルでさっと炙って細かく手でちぎります
  4. 4 2の鍋に1の蕎麦を入れて再沸騰する前に火を止めます
  5. 5 どんぶりに4の蕎麦を盛り付け、3の焼海苔をトッピングして、4のだし汁をかけて出来上がりです

きっかけ

昔お蕎麦屋さんで食べた花巻そばがおうちで簡単に出来ないかと!

おいしくなるコツ

海苔はなるべく食べる直前に炙って香りを引き出します ◎調味料のだしはお好みの味付けでアレンジ可です

  • レシピID:1140056636
  • 公開日:2022/06/09
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カテゴリ
あったかい蕎麦5分以内の簡単料理その他のだし海苔アレンジそば
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