オーブンでチャーシュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラブロック ３００グラム
- 塩胡椒 少々
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- はちみつ 大さじ１
作り方
- 1 豚バラブロックは、フォークで穴をあけたら、塩胡椒をすりこむ。
- 2 ジップロックに豚バラを入れ、そこに、醤油、みりん、はちみつを入れて揉み込んだら、密封して冷蔵庫で半日ほどねかせる。
- 3 豚バラを常温に戻し、オープンを１８０度に予熱する。オーブンで３０分焼いて、焼けたら、アルミホイルで包んで３０分ほど余熱で中まで火を通す。
- 4 粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
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- チャーシュー（焼き豚）
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