【男の宅飯】丑の日レシピ う巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うなぎの蒲焼は1cm幅くらいにカットして、さらに作りたい卵焼きの幅くらいにサイズを整えておく。
- 2 卵、白だし、塩をボウルなどでよく混ぜる。
- 3 サラダ油をキッチンペーパーなどに染み込ませておき、卵焼き機に塗る。
- 4 卵の1/3程を卵焼き機に流し入れる。
-
5
最初の層を焼いたタイミングでうなぎの蒲焼を乗せて、一緒に巻き上げる。
あとは通常通り、少しずつ卵を流し入れ、奥から卵を巻いていくを繰り返す。皿に盛り付けてから蒲焼のタレをかけて完成
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- カテゴリ
- うなぎ
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【男の宅飯】シリーズとして
①酒に合う
②飯に合う
③男が趣味で作りたくなる
そんな料理レシピを中心に公開中。
3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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