プルーンジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- プルーン 1キロ
- 砂糖 300ｇ
- レモン汁 小さじ2杯
作り方
-
1
プルーンを良く洗い半分にして種をとる
半分を又半分位に切る -
2
砂糖をまぶしレモン汁を入れてて一晩又は半日位置く
水が上がってくる - 3 鍋に入れて火にかけ煮立ったらあくをすくいながら好みの固さまで弱火で煮詰める
- 4 器に入れる
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