焼きトマト入りヘルシーカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃが芋は、綺麗に洗って、圧力鍋で3分加圧し、皮をのけます。
人参は、皮をむき、三日月に切ります。
玉ねぎは、乱切りに。 -
2
牛肉は、鍋にお湯を沸かし、湯がき、脂抜きをしておく。
-
3
フライパンに、ミニトマトを焦げ目がつく程度に、炒めます。
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4
鍋に、人参、玉ねぎを入れ炒め、水をはり、柔らかくなるまで煮て、2と3を入れひとわかししたらカレールーを入れて、出来上がりです。
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