贅沢(!?)remake☆まぐろパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグロの刺身を1cmくらいの角切りにし、”ヤマサ　鮮度の一滴　減塩しょうゆ”とみりんを合わせたものに漬ける。
2. 2 ブロッコリーを子株にわける。
   
   きのこを食べやすいよう切り分ける。
   ※今回はブナピー使用。
3. 3 パスタを茹でる。
4. 4 にんにくを粗みじん切りにする。
5. 5 フライパンに大さじ1杯の油を入れ、冷たいうちに、にんにくを入れ、中火にかける。
6. 6 ブロッコリー、きのこを加え、火が通るまで炒める。
7. 7 マグロを６に加え、軽く炒める。
   
   ※この時、漬け汁を入れないようにする。
8. 8 茹で上がったパスタを加え、全体に具を絡め、最後にマグロの漬け汁を加えて混ぜ合わせ、できあがり。
9. 9 ヤマサ　鮮度の一滴　減塩しょうゆ