苺いっぱいココア雛ケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ボウルに、★を入れ良く混ぜます。
★の中に、☆を入れ粉ぽさが無くなるまで混ぜます。
最後に、生クリームを入れて混ぜて、生地を作ります。
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2
1をケーキ型に流し入れ、トントンと落とします。
予熱していたオーブンで、約40分くらい焼きます。
菜箸で刺して何もついてこなければ、膨れているところを、包丁で切りはねます。
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3
小鍋に水とグラニュー糖を入れシロップをつくっておく。
苺も5㎜くらいに薄くきっておく。
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4
2を半分に切り分け、シロップをぬり、ココアクリームをぬり、切っさた苺を形良くのせ、又ココアクリームをぬります。
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5
最初は、生クリームを6分たてで、ぬります。
少し置いて、8分たての生クリームをぬります。
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6
ナイロン袋に絞り口を入れ、八分たての生クリームを入れます。
5の上に生クリームを形良く絞り出し、苺５つをおいていきます。
最後にブルベリーをおいていきます。
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7
こちらが、断面図です。
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8
こちらが、いただいた苺です。
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- カテゴリ
- ひな祭り向けアレンジいちご
- 料理名
- 苺いっぱいココア雛ケーキ
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