蕗とちくわの天ぷら レシピ・作り方

蕗とちくわの天ぷら
  • 約15分
yushiYUTOT
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塩でもおいしくいただけます。

材料(4人分)

  • 蕗(茹でたもの) 4本
  • ちくわ 5本
  • 天ぷら粉 40グラム
  • 70cc
  • 昆布つゆ 適宜

作り方

  1. 1 ちくわに蕗を通し、斜めに切ります。
  2. 2 水溶き天ぷら粉にくぐらせ、180度の油でカラット揚げます。
  3. 3 お好みで、昆布つゆ・塩でいただきます。

きっかけ

茹でた蕗をたくさんいただいたので。

  • レシピID:1140002316
  • 公開日:2011/05/30
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カテゴリ
ふき
料理名
蕗とちくわの天ぷら
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