クイックでおいしぃ！肉そば レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでそば 1食分
- 豚ばら肉 １切れ
- 乾燥カットわかめ 少々
- 万能ネギ 少々
- めんつゆ 大さじ３
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 熱湯 適宜
作り方
-
1
豚ばら肉は食べやすく大きめにカットして、熱湯でさっと下茹でする。
乾燥ワカメは水で戻し、万能ネギは小口切りにする。 - 2 耐熱のどんぶりに１の豚ばら肉、めんつゆ、酒、みりんを入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱します。
-
3
ゆでそばを熱湯で軽く湯がいて、ザルに上げ、２のどんぶりに加えて、熱湯を注ぎます。
全体をざっくりと混ぜて、１のワカメ、ネギを添えて出来上がりです。
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- 料理名
- 肉そば
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ハル haru2011/05/18 13:35
旦那の弁当に入れた余り肉で作ってみました。お昼ご飯にちょうど良かったです（*^_^*）
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