ヘルシーはるさめキムチうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆでうどん ２００ｇ
- はるさめ ３０～４０ｇ
- タマネギ小 １/２個
- 水 ７５０ｃｃ
- 酒 ４０～５０ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） ４０～５０ｃｃ
- キムチの素（またはキムチ） 大さじ２～３
作り方
- 1 はるさめは中太のコシのあるものを熱湯で１分下茹でします。
- 2 鍋に水、酒、めんつゆを入れ沸騰したらタマネギのスライス、うどんを加えます。
- 3 ２がひと煮立ちしたら、１のはるさめ、キムチの素を加え３～５分煮込めば完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- はるさめ入りキムチうどん
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はなまる子♪2012/09/12 10:17
キムチに冷蔵庫の残りものキノコも入れてみたら、ボリュームたっぷりのうどんになりました。春雨が沈んで見えません（苦笑） ご馳走さまです＾＾*
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