おかわり必須!大地の恵み温野菜! レシピ・作り方

おかわり必須!大地の恵み温野菜!
  • 約30分
  • 300円前後
たぐちちクッキング
たぐちちクッキング
最低限の調味料で野菜の旨味を最大限に引き出します。めちゃくちゃ美味しいのにめちゃくちゃ体にいい、もはや罪なお料理です…

材料(5人分)

作り方

  1. 1 全ての野菜を一口大(キャベツは気持ち大きめがおすすめ!)にカット、鶏胸肉は削ぎ切りにし塩コショウで一応下味をつけておく。
  2. 2 鶏胸肉や火の通りにくそうなカボチャ等をできるだけ下にし、カットした野菜とコーンや豆、甘みを加えるためにコーンの汁もフライパン(鍋でももちろん◯)に放り込む!
  3. 3 なんとか蓋が閉まればてんこ盛りでも大丈夫!煮ている間にしなって量は減るので。
    蓋をし沸騰するまでぐつぐつ煮る!
  4. 4 沸騰したら全体をかき混ぜ、再び蓋をし中火以下でカボチャ等固いものが柔らかくなるまで煮込む。
  5. 5 煮ている間に茹で卵を用意。
    沸かしたお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ8分待つとちょい半熟にできます♪
  6. 6 ゆで卵が出来上がり、野菜もくたくたに柔らかくなったら完成です!!!カボチャとかコーンが程よく甘いので健康を意識するなら味付けは全くなくてもいいです。野菜が甘くて感動…

きっかけ

自炊の醍醐味は添加物等を最低限に、食材の良さを最大限に活かせること。その究極を追い求めたら野菜をただ煮るだけのシンプルな料理に辿り着きました。

おいしくなるコツ

栄養のある野菜等を本当に最低限の調味料だけで煮込んでるので健康度は100点です!!が、味が物足りなければポン酢やドレッシングをかけたり、チーズを乗せてもおいしいと思います!♪

  • レシピID:1130015422
  • 公開日:2022/02/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜蒸し鍋300円前後の節約料理低カロリーおかず食物繊維の多い食品の料理
たぐちちクッキング
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る