たことホタルイカのブロッコリーアヒージョ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ブロッコリー 1株
- タコ(ボイル) 150g
- ホタルイカ(ボイル) 150g
- オリーブオイル 100cc～150cc
- にんにく 2片
- アンチョビフィレ 1本
- 塩 小さじ1
- 塩(茹でる用) ひとつまみ
作り方
-
1
ブロッコリーを小房にカットして、下茹で。塩ひとつまみ入れる。
茎までまるごとカットok - 2 ボイル済みのタコとホタルイカをお好みにカット&ホタルイカの目をとる。(気になるなら)
-
3
スキレットにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく&アンチョビを入れて弱火にかける。
(香りがたつまで) - 4 スキレットにたこ→ホタルイカ→ブロッコリーの順に入れて、味付けの塩を加えてシーフードに火がはいるまで煮る。
- 5 グツグツして完成！
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sancyu32022/04/17 21:51
美味しかったです！
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シーフード簡単アヒージョ