ナスとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋にホールトマト缶と１㎝角に切ったナス、小さめに切った玉ねぎを入れて煮込む。煮立ったらコンソメを加え塩コショウで味を調えて火を止める。粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 2 パスタをゆでる。ゆであがったらさっと水で冷やしておく。これを１で冷やしたトマトソースとからめたら完成です。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ナスとトマトのパスタ
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