バター不使用☆豆腐＆ゴマのチョコブラウニー レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
niwahanu
ゴマとチョコレートが合うと聞いて作ってみました！豆腐で気持ちカロリーダウン。粉をふるったりしない簡単レシピです。普通にクルミでも美味しい。
材料（作りやすい人分）
- 絹豆腐 200g
- 玉子 1個
- 板チョコ（ビター） 1枚
- 豆乳 大さじ1
- ◆煎りゴマ 20g
- ◆薄力粉 50g
- ◆調整ココア 50g
- ◆ベーキングパウダー 小さじ1
- ◆砂糖 大さじ2
- 煎りゴマ（飾り用） 大さじ1と1/2
- 油（バターでも） 適量
作り方
- 1 ◆を全てボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、ダマを無くしておく。オーブンは180度で余熱。
- 2 豆腐を別のボウルに入れ、泡だて器でドロドロにする。更に玉子を加えて混ぜ合わせる。
- 3 板チョコを細かく割り、豆乳を入れてレンジ500wで30秒加熱。混ぜ合わせてドロドロにしたら、2に加えて混ぜ合わせる。
- 4 3に1の半量を加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。更に、残りを加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5 型に油（分量外）を塗り、５を注いで、飾りのゴマを振る。オーブンで40分焼く。
- 6 冷めたら冷蔵庫で冷やして完成！私は1cm幅くらいのスティック状にカットするのが好きです。
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関連情報
- カテゴリ
- ブラウニー
- 料理名
- チョコブラウニー
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「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）
食欲があること 食べたいものが食べられる時間とお金があること 食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること 普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。
宜しければブログにも遊びに来て下さい♪ http://niwahanu.blog56.fc2.com
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