簡単☆冬瓜と鶏肉のとろ〜り煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 冬瓜の皮をむき、やや大きめの一口大に切る。鶏肉は一口大に切っておく。
-
2
鍋に薄くサラダ油をひき、鶏肉を少し色が変わる程度に軽く炒めたら、切った冬瓜と水をひたひたのところまで入れる。
- 3 沸騰したらあくをとり、白だしとみりん、塩を入れ、鍋に蓋をして、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 冬瓜が柔らかくなったら、醤油を入れて火を止める。水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。再度火をつけて沸騰したら完成！
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