ウィンナーたっぷりのケークサレ レシピ・作り方

ウィンナーたっぷりのケークサレ
猫大好きおばちゃん
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月に1度、ケークサレを作ることにしました。今回はクリスマスケーキの代わりです。正直なところ、きのこ類を入れようと思いながら忘れてしまいました。

材料(3~5人分)

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 豆乳 100cc
  • 2個
  • パルメザンチーズ 40g
  • オリーブオイル 70cc
  • ウィンナーソーセージ 1パック
  • 赤パプリカ1 1個
  • ミックスベジタブル 50g
  • クルミ 20g
  • ガーリック粉 小さじ1
  • 黒胡椒 小さじ1
  • 付け合せに茹でブロッコリー 一人2個

作り方

  1. 1 ウィンナーを5mm幅で、パプリカは半分の長さに切って、やはり5mm幅に切ります。クルミは1個を4等分ぐらいに手で割ります。
  2. 2 ウィンナーをフライパンで炒めて、そこに他の具材、も加えて粉ガーリックと黒故障をかけしっかり火を通します。
  3. 3 ボウルに卵を入れ、よくあわ立て、豆乳を入れてさらに泡立てた後、少しずつオリーブオイルを入れながら混ぜる。
  4. 4 3にチーズを入れてよく混ぜ、さらに2の具材をすべて入れて混ぜる。
  5. 5 4に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ、へらで切るように混ぜ合わせる。
  6. 6 パウンド型にオーブンシートを敷き、4の材料をすべて入れる。表面を滑らかにして、180度に温めたオーブンで45分焼く。

きっかけ

ダイエット中なので、クリスマスケーキを諦めて、クリスマス気分を味わおうと思い、考えました。ドイツを意識してウィンナーにしました。後は色ですね。赤はパプリカぐらいしか思いつきませんでした。

  • レシピID:1120004846
  • 公開日:2013/01/03
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カテゴリ
クリスマス向けアレンジ
料理名
クリスマスのケークサレ
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レシピへのコメント

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  • 普通のケークサレには今回の粉チーズの量が適当だと思います。ウィンナーの変わりに照り焼き鳥をほぐしたものを入れてもいいと思います。その方が、クリスマスらしかったかな?

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