スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 500gくらい(正味400g)
- 好みの砂糖 50gくらい
- バター 40g
- 卵黄または牛乳 1個分または適量
- あればラム酒 小さじ1
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにして皮をむき、すぐ水にさらす。
- 2 水気を切り蒸し器で火が通るまで蒸す。
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3
フードプロセッサーに2の芋を入れ、砂糖、バター、あればラム酒を入れ、なめかになるまで撹拌する。
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4
40gくらいに丸めアルミカップに入れる。溶いた卵黄または牛乳を塗り、好みの焼き色になるまで焼く。卵黄だとトップの写真、牛乳だと左の写真のように。冷やして食べてるのがおすすめ。
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めいじゅん2023/10/22 19:23
美味しかったです！レシピありがとうございました(^-^)
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