家庭でもやってみた！ブュッフェ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは洗ってサラダスピナーで水切りし、手でちぎっておくこと。

   

2. 2 人参は洗って皮を剥き、太目にカットして耐熱容器に入れラップをかけて、レンチン3分。

   

3. 3 キャベツは千切りし洗ってサラダスピナーで水切りし、半分は生で半分は温野菜に！

   

4. 4 トマトとキュウリは洗って水切りし食べ易くカットしておく

   

5. 5 もやしは水に晒しざるでこし、スチーマーに入れレンチン2分。

   

6. 6 卵は8分茹でて後は余熱で半熟玉子に！
   お好みで12分茹で固ゆで玉子でも！

   

7. 7 マカロニは小さじ1の塩を加えたたっぷりの茹で水でお好みの固さに茹で、湯切りした後オリーブオイルをまぶしておくとくっつかないよ！

   

8. 8 ブロッコリーは
   洗って小房に分けて、さつま芋は洗って半分にカット
   3のキャベツ半分をざるに入れ、蒸し器で一緒に柔らかくなるまで蒸す。

   

9. 9 とうもろこし缶は汁を切り器に出し、スプーンを添えておく。

   

10. 10 お好みのドレッシングやマヨネーズ、一味、醤油等を準備しておく
    今回はいつもの胡麻ドレと青じそにくわえてオニオンとシーザーサラダを！(黄色にキャップの左隣の白いキャップ2 本)

    

11. 11 食べたいものを食べたい量づつ盛り付け、お好みのドレッシング等で頂きます！