おつまみにも！ヨーグルトサンド〜いちじくジャムのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン(サンドイッチ用12枚切り) 2枚(1組)
- 無糖ヨーグルト(※手順1〜3参照) 400gを150gまで水気を切る
- いちじくのジャム 20g
作り方
-
1
水切りヨーグルトを作る。
ボウルにザルをのせ、そこにキッチンペーパー(2枚重ねたもの)を敷く。
無糖ヨーグルト(400g)を全て入れ、キッチンペーパー(2枚重ねたもの)をのせる。 - 2 ヨーグルトをキッチンペーパーで包むようにしたらボウルより小さめのお皿を上に乗せ、ラップをかけて、冷蔵庫で1〜2日置いておく。
-
3
ヨーグルトが150gほどになったら水切りヨーグルトの完成。
※2回くらいキッチンペーパーを変えると早くできます。 -
4
パンの片面に水気ヨーグルト(40g)を塗る。
その上にパンをのせ、耳を切る。
食べやすい大きさ(今回は6等分)に切ったら、お皿に盛り付け、パンの上にジャムを上にのせて出来上がり。
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前菜、おつまみ用なので、ヨーグルトには砂糖は入れていません。