ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵2個を大きいボールに入れて溶き、砂糖を50g入れて少し白っぽくなるまで混ぜる
2. 2 生クリームを50g入れて混ぜる
3. 3 耐熱ボールにバター50gとチョコレート100gを入れて溶けるまで電子レンジでラップをせず温める
4. 4 型にバターを塗る
5. 5 3をレンジから取り出してチョコのかたまりがなくなるまで混ぜる
6. 6 2に5を入れて混ぜる
7. 7 オーブンを200度に予熱しておく
8. 8 6に薄力粉とココアパウダーをふるい、ゴムベラで切るように混ぜる
9. 9 型に8を流し込み、170度で45分間焼いたら完成です！