サバ塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生サバなので前日から塩をしておく
2. 2 大根おろしを作る

   

3. 3 フライパンに魚がくっつかないホイル（うらおもて注意）を敷き、皮を下にしてサバを中火で焼く

   

4. 4 サバは上が少し白っぽくなり、皮にいい焼き目がついたらひっくり返す

   

5. 5 魚からあぶらが出たらキッチンペーパー等で拭き取る

   

6. 6 皮をパリッとさせたいのでもう一度ひっくり返す

   

7. 7 お皿に盛り、大根おろしをのせたら出来上がり