3色パプリカと玉ねぎのバジル香るマリネ（酢漬け） レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスして広げ、15分～30分、空気に触れさせておきます。

   

2. 2 その間に、煮沸消毒などした清潔な瓶に、☆印を入れ、混ぜます。

   

3. 3 赤・黄・オレンジの各パプリカは、種を取り、薄切りにします。

   

4. 4 レンジ対応の器か容器にパプリカを入れてラップをし、レンジ（500ｗ）で約1分30秒、加熱します。

   

5. 5 温かい【4】のパプリカを、先に【2】に入れ、漬けます。

   

6. 6 冷めたら、【1】の玉ねぎを入れ、瓶に詰め込み、漬け酢に漬け、瓶の蓋をします。
   1時間くらいでも食べれますが、半日～1日経った頃が、味が馴染んで美味しいかと思います。

   

7. 7 ※ちょこっとメインに添えたり、生野菜に乗せたり・混ぜたりしてヘルシードレッシング代わりに使ったり、ホットドッグのトッピングにしたり、パプリカ入りなので何だかオシャレに見えますよ^^