じゃがいものきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参とじゃがいもは細切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。
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2
ごま油を熱したフライパンにひき肉と人参を入れて炒め始める。
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3
2にじゃがいもを加えて、じゃがいもが透き通ってきたら、砂糖、みりん、醤油、水を入れて、水分がなくなってくるまで炒め煮にする。
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4
水分がなくなったら、いりごまを振り入れ、さっと混ぜて出来上がり♪
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