カルダモン と シナモン の コーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、お湯を沸かします。
   カップに湯を注ぎ、コーヒー（インスタント）を作ります。
2. 2 砂糖を入れ、良くかき混ぜます。
   ※ブラックで飲まれる方は、この行程は省いてください。
3. 3 そこへ、先ずは、シナモンから入れます。
   ※シナモンは割に強めのスパイスなのですが、カルダモンも強いので、あまり気にせず入れます。スプーン半分が上限です
4. 4 次に、カルダモンを入れていきます。
   ※カルダモンは、シナモンより香りで勝ってしまう可能性がありますので、様子を見ながら少しずついれます。
5. 5 シナモンに勝ち過ぎないよう、限度を見極めつつ、少しずついれます。シナモンとカルダモン双方がほどよく香る程度の量を入れます。
   ※カルダモンは、最終的にはスプーン半分を限度とします。
6. 6 カルダモン、シナモンの合わさった香りを楽しみつつコーヒーをいただきます。
   ※砂糖を最後に入れると、全く別な風味の変化を味わえます。