カボチャたくさん!しっとりクッキー レシピ・作り方
材料(20〜30枚人分)
作り方
- 1 カボチャはレンジで柔らかくなるまでチンして、皮を取り潰しておく(裏ごしするとなめらかな舌ざわりになります)。小麦粉とBPは振るっておく。バターを室温に戻す。。
- 2 バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3 卵を溶き(最後の塗り用に少し取っておく)、少しずつバターに加えて混ぜ、混ざったらカボチャのペーストを加えて更に混ぜる。
- 4 粉類を一気に入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
- 5 ラップに棒状にまとめて、冷凍庫に入れる。10分程して生地が少し固くなったら、棒状の上下に菜箸を輪ゴムで固定しカボチャの形に整える。
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6
包丁で切れるくらい(1時間)凍ったら5mm程に切り、はけで卵を塗り、170度に余熱したオーブンで20分焼く。
あら熱が取れてからチョコペンでデコレーションしてみてください。
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28 件
つくったよレポート(28件)
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あいちゃんまま2019/10/31 13:09今日はハロウィンなので、3歳の娘にと思い、真似して作りました。ちゃんとかぼちゃの味もしますし、甘さもちょうど良いです。素敵なレシピをありがとうございました。
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パナソニックIH&ビストロ活用2017/10/29 15:58子どもと一緒にかぼちゃの皮で顔を作りました。シンプルな味で子どもも喜んで食べてくれました!
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ちろラブ2017/10/08 07:40皮もつけたままマッシュして焼きました
簡単に作れてしっとりとして美味しかったです(^^) -
LINママ2016/11/01 21:08形が微妙ですが、ハロウィンパーティーに持って行き、非常に好評でした。良いレシピ、ありがとうございます(*^^*)
レシピへのコメント
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楽天レシピ 2015.10.19 10:05
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2015年10月16日(金)より、
【映画プリンセスプリキュア×楽天レシピ】『ハロウィンスイーツを親子でつくろう!!』キャンペーンにて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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▼『ハロウィンスイーツを親子でつくろう!!』ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/movie/precuremovie/
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ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪