砂ずり（砂肝）のネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂ずり（砂肝） 180ｇでした
- ☆ネギ（今回は青ネギ） 大さじ2
- ☆塩（もみ込み用） 少々
- ☆酒 大さじ2
- 塩（味付け用） 小さじ1/2くらい
- 油 少々
作り方
-
1
砂肝は白い硬い部分を削ぎ落して、薄くスライスする。
※写真下の蝶ちょみたいなのが、削ぎ落した硬い部分です。
-
2
①に☆印のネギ・塩・酒を入れ、もみこむ。
-
3
フライパンに油を少し入れ、②を入れて焼いていく。
火が通ったら、仕上げに塩をかけて、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 砂ずりのネギ塩炒め
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ビールがすすんじゃいます＾＾；