豚バラ薄切りで角煮風 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚バラ薄切り肉 ４００g
- 生姜 １片
- 水 １カップ
- 酒 ８０㏄
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 茹で卵 ２個
- 茹でほうれん草 ５０g
作り方
-
1
豚バラ肉を適当な大きさに切る。
鍋に生姜や調味料を入れ火にかける。
-
2
湧いてきたら豚肉を入れほぐしながら煮込んでいく。
- 3 ２０分ほど中火で煮込み、ばら肉が柔らかくなったら完成。
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- 料理名
- 豚の角煮
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作り方も簡単なのでぜひお試しください。