新玉ねぎのステーキ～おろし玉ねぎだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは皮をむいて横半分に切って、それぞれ、厚み1cm強になるように輪切りにする。ばらけないように横からスパゲッティを刺しておく。
- 2 切れはしの玉ねぎは、すりおろしておく。（すりおろしにくいところはみじん切りに）
- 3 フライパンに油を入れて火にかけ、①を入れる。全体に塩を軽くふりかけ、ターナーで時々、上から押し付けながら両面焼く。（それぞれ、3～4分ずつ焼く）
- 4 ③をお皿にのせて、フライパンに②と★を入れ火にかけ、フツフツ煮立つと、☆を加え混ぜ味をととのえる。
- 5 ③の上に④をかけて白炒りごまをちらす。
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