柚子胡椒の香り漂う！炭火焼鶏の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 炭火焼鶏 1袋(150g)
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- 長ねぎ 1/2本(50g)
- しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- ゆずこしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1/2
- 水 150ml
- 水溶き片栗粉 適量
このレシピに使われている商品
本格手焼き!炭火焼鶏1.5kg(ゆずこしょう付)
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「本格手焼き！炭火焼鶏」を使用します。
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2
炭火焼鶏は湯煎で温めておく。木綿豆腐はしっかり水切りをし、一口大に切る。長ねぎは、粗みじん切りにする。
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3
フライパンにごま油、しょうがを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら、長ねぎを炒める。
-
4
2の豆腐、塩、ゆずこしょう、炭火焼鶏(※汁ごと)、水を加えて混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 料理名
- 炭火焼鶏の麻婆豆腐
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ゆきむ592022/02/19 20:59
とっても簡単で美味しかったです!!
都城市のふるさと納税・返礼品「本格手焼き！炭火焼鶏」を使ったレシピです！