ワカメと浅利のうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 砂抜きしたあさり ひとつかみ
- 冷凍うどん １玉
- 水 250㎖
- 和風顆粒だし 小１
- 塩 少々
- 乾燥ワカメ 小１
- 醤油 小1/2
作り方
- 1 小鍋にお水と顆粒出汁を入れて火にかけます。
-
2
沸騰したら浅利を入れます。
蓋をしてしばらく置き、貝の口が全て開いたら塩と醤油を入れ、冷凍うどんを入れます。 -
3
うどんがほぐれたら、乾燥ワカメを入れて完成です！
※煮込みたい方は、うどんを入れる前に浅利をいったんお皿に避けておきましょう。 - 4 ★刻みネギや、お揚げを入れても美味しいです♪
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