パパっと☆牛肉とつぼみ菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉 200g
- つぼみ菜 200g
- もやし 100g
- サラダ油 小さじ2
- にんにく(チューブ) 5㎝
- ☆料理酒 20ml
- ☆砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
つぼみ菜を2～3㎝ずつに切る。
-
2
フライパンにサラダ油(小さじ2)・にんにく(5㎝)を熱し、牛肉を入れ炒める。
※半分程度 色がかわるまで。
-
3
つぼみ菜を入れ牛肉の色が変わるまで炒める。
-
4
☆を入れ蓋をして弱火で1分半蒸し焼きにする。
-
5
もやし・醤油(大さじ1)を入れ中火で1～2分炒めて完成です。
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