☆簡単☆卵のオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を固めに作っておく。
   我が家は小鍋で14分茹でています。

   

2. 2 ゆで卵を半分に切り、黄身だけをボウルに入れる。

   

3. 3 黄身に牛乳、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを加え混ぜる。
   マヨネーズはお好みで足してください。

   

4. 4 白身を５mm角に切り、3とさっくり混ぜる。

   

5. 5 軽くトーストした食パンに具を乗せる。

   

6. 6 半分に切ってお皿に盛り付ける。お好みで乾燥パセリを振って完成。

   

7. 7 追いマヨもおすすめです！