揚げ野菜つきカレー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、しめじを食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を敷いて、あいびき肉、玉ねぎ、おろしにんにく、しめじを入れ炒めます。10分程炒めたら、水を入れます。
- 2 茄子、南瓜、パプリカを食べやすい大きさに切り、揚げ油（180℃）で、茄子（2分）、南瓜（5分）、パプリカ（1分弱）くらいで揚げます。
- 3 １で作ったものに、カレー粉を入れて、溶けたら、皿に白米を盛り、カレーをかけて、揚げ野菜を乗せて完成です。
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- 料理名
- 揚げ野菜でカレー
toku-jiro-0707
検索していただき、ありがとうございます。
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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popotanM2022/11/04 10:09
揚げ野菜を入れると、美味しさがかなりアップしますね♪
ごちそうさまでした(˶' ᵕ ' ˶) -
ゴールデンアルジータ2021/04/30 10:08
美味しくいただきました！ご馳走様です(*^^*)
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