カラメルのマーブルチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボトム作り。ビスケットはオレオでもマリーでも、お好きなものを。今回はオレオを使っています。
   袋に入れたら手で砕く。
   柔らかくしたバターと一緒に袋の中でモミモミ。

   

2. 2 ビスケットが粉々になり、バターが均一になじんだら18cmの底取れ型に敷き詰めて冷蔵庫へ。

   

3. 3 室温もしくはレンジで柔らかくしておく。卵はあわせて溶いておく。小麦粉はふるっておく。
4. 4 ★を上からから順に入れていく。その都度泡だて器でしっかり混ぜる。
5. 5 小麦粉を振るいながら加え、ヘラで「の」を描くように混ぜる。
6. 6 1度、濃します。
   これは絶対にしてください。
7. 7 お玉でひとすくいほど別のボールに入れます。レシピＩＤ: 1100008278のカラメルクリームと均一に混ぜ合わせます。
8. 8 カラメル生地をもとのボールにもどし、2回ほど「の」の字に大きくまぜる。
9. 9 ケーキ型に流し入れ、160度で50分。
   型に入れたまま冷ます。
10. 10 できあがり。