ひじきのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉　水　卵　粉末ダシをいれる

   

2. 2 長芋をおろし器でおろしていれる
   葱は輪切りにしていれる

   

3. 3 キャベツはみじん切りにしていれる

   

4. 4 紅生姜はみじん切りにしていれる
   豚肉切り落としをいれる

   

5. 5 まぜる

   

6. 6 乾燥ひじきは水に10分つけておく
   その後ざるにあげて水気をきる

   

7. 7 フライパンにラードを入れ　5　を　ながす
   6　の　乾燥ひじきをいれる

   

8. 8 5　を　上からのせる
   
   片面が焼けたら
   ひっくり返す

   

9. 9 出来上がったら
   お皿にのせる

   

10. 10 お好み焼きソース
    ケチャップ
    ウスターソースをつける

    

11. 11 鰹節　青のり　マヨネーズをかける