失敗しないでお好み焼きを作るレシピ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツを１㎝角に切り、沸騰したお湯にキャベツとしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて１分程湯どうししたら、ザルに上げてお湯を切ります。
- 2 ボウルにお好み焼き粉と卵と水を入れて混ぜたら、湯切りしたキャベツと豚肉を入れてざっくりと混ぜ合わせます。
-
3
フライパンを弱火と中火の間くらいの熱で温めて、油を引きます。
お玉で２杯くらいの量を厚さを均一にして広げ、片面5分程焼きます。 - 4 表面にクレーターのような穴がぷつぷつ出て来たらひっくり返えし、さらに５分程焼きます。
- 5 最後にもう一度ひっくり返して、軽く焼き目が付いていたらお皿に盛り付けます。
- 6 ソース、マヨネーズをかけて、千切りにした岩下の新生姜を付け合わせに頂きます。
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