CMに負けないシュウマイを作りたい！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ローズ2003
冷めてもぷりぷりなので、お弁当に最適です！冷凍保存出来ますので、自家製冷凍食品が作れます。味付けはタレを付けなくても美味しい様に、若干、濃いめです。
材料（4人分）
作り方
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1
材料を準備します。
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2
お肉と片栗粉、調味料はセットし、玉ねぎ、戻した干し椎茸、筍は微塵切り。えびは皮を剥き、背腸を取り、帆立と一緒に荒微塵切りにする。
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3
まずは肉と片栗粉、調味料を白っぽく粘りが出るまでよく練る。具材を入れて再度、よく練って、皮に包む。蒸し器にクッキングシートを敷いて、並べ、蓋をして強火で１０分蒸しあげ完成！
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4
これくらいの隙間が有ると良いです。
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5
えびはぷりぷり、筍はさくさく、帆立はしっとり、肉はジューシーに仕上がり、タレ要らず。そのままでも美味しいので、お弁当に最適です！
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空猫2021/08/27 14:01
美味しかったです。
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