簡単すぎる♪いちごババロア レシピ・作り方
材料（ココット5個人分）
作り方
- 1 いちごはミキサーにかけておく。
- 2 鍋に、砂糖・豆乳・ゼラチンを入れスパチュラで混ぜてふやかし5分放置。
-
3
2の鍋を弱火にかけ、混ぜながら砂糖とゼラチンを溶かす(直ぐ溶けます)
＊沸騰させたらダメ - 4 1と3をボールで混ぜ合わせ、生クリームとバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 5 型に流し冷蔵庫で冷やして固める。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ババロア
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いちごの高い季節は、冷凍いちごで代用。
冷凍フルーツの場合は、固まりやすいので手早く作業をして下さい。