レンジで簡単 茄子豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子を乱切り水にさらしたら水分を切ってレンジ器に入れ、料理酒＋挽肉＋ニンニク・みりん・塩胡椒・ラーメンスープの素と混ぜレンジで1分加熱し混ぜます
- 2 崩した豆腐を加え1分加熱しタバスコで辛さを加えたら胡麻油をかけ完成。味が薄い場合はラーメンスープの素を追加して下さい
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